Lorena Tartufi
Lorena Tartufi è una piccola azienda a conduzione familiare.
Nata da un’idea di Gino Villa ed i suoi tre figli, uniti da una grande passione per la raccolta dei tartufi e dei funghi.
Opera nel particolare habitat della Valle Roveto, situata in Abruzzo in provincia dell’Aquila, area ancora incontaminata, dove le favorevoli condizioni pedo-climatiche favoriscono la nascita dei tartufi e funghi.
L’azienda riesce a conciliare, armoniosamente, la ricerca e la raccolta dei frutti della terra, e la loro trasformazione in prodotti molto ricercati in italia e all’estero: creme di tartufi bianchi e neri, creme di funghi porcini, oli al tartufo, peschette al tartufo, fettuccine e risotti al tartufo, funghi porcini secchi, miele, marmellate e tantissimi altri prodotti artigianali e senza glutine.
La consolidata esperienza ha consentito di commercializzare prodotti ineguagliabili e di migliorarli sempre più, avvalendosi dei consigli dei consumatori, constantemente recepiti dall’azienda per soddisfare al meglio le loro esigenze e per raggiungere sempre più livelli di alta qualità.
Nata da un’idea di Gino Villa ed i suoi tre figli, uniti da una grande passione per la raccolta dei tartufi e dei funghi.
Opera nel particolare habitat della Valle Roveto, situata in Abruzzo in provincia dell’Aquila, area ancora incontaminata, dove le favorevoli condizioni pedo-climatiche favoriscono la nascita dei tartufi e funghi.
L’azienda riesce a conciliare, armoniosamente, la ricerca e la raccolta dei frutti della terra, e la loro trasformazione in prodotti molto ricercati in italia e all’estero: creme di tartufi bianchi e neri, creme di funghi porcini, oli al tartufo, peschette al tartufo, fettuccine e risotti al tartufo, funghi porcini secchi, miele, marmellate e tantissimi altri prodotti artigianali e senza glutine.
La consolidata esperienza ha consentito di commercializzare prodotti ineguagliabili e di migliorarli sempre più, avvalendosi dei consigli dei consumatori, constantemente recepiti dall’azienda per soddisfare al meglio le loro esigenze e per raggiungere sempre più livelli di alta qualità.
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AFFETTA TARTUFO ACCIAIO INOX
Affetta tartufi indispensabile per affettare il tartufo fresco. Costruito in acciaio inox 18/10 con regolatore a ruota.
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CREMA AL PORCINO CON TARTUFO 180gr
180gr
L’unione dei funghi porcini con il tartufo rendono questo prodotto unico e delizioso. La crema è ottima per qualsiasi tipo di ricetta, facile e veloce da utilizzare soprattutto per i primi o secondi di carne. Molto semplice da cucinare, può essere diluita in un tegame con olio e panna per esaltare l’aroma dei funghi porcini e del tartufo oppure come condimento per pizza o crostini. La crema è senza glutine, senza lattosio ed indicata per le diete vegetariane.
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CREMA AL PORCINO CON TARTUFO 90gr
90gr
L’unione dei funghi porcini con il tartufo rendono questo prodotto unico e delizioso. La crema è ottima per qualsiasi tipo di ricetta, facile e veloce da utilizzare soprattutto per i primi o secondi di carne. Molto semplice da cucinare, può essere diluita in un tegame con olio e panna per esaltare l’aroma dei funghi porcini e del tartufo oppure come condimento per pizza o crostini. La crema è senza glutine, senza lattosio ed indicata per le diete vegetariane.
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CREMA DI ASPARAGI CON TARTUFO
90gr
La crema di asparagi al tartufo nero ha un gusto delicato e particolare capace di esaltare semplici ricette grazie all’unione di due ingredienti: asparagi e tartufo; la crema, pronta all’uso, è ottima per cucinare i primi piatti. Noi la consigliamo come condimento per la frittata senza aggiunta di altri ingredienti. E' una crema leggera senza glutine, senza lattosio e ottima per le diete vegetariane. La dose consigliata e’ di circa 15g a persona.
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CREMA DI BIANCHETTO TUBER BORCHII
90gr
La crema di tartufo bianchetto (tuber borchii) è una deliziosa e delicata crema preparata con i tartufi bianchetti che vengono raccolti tra l’inverno e la primavera. Può essere spalmata sul pane tostato o utilizzata per condire i primi piatti come tagliatelle o pappardelle; consigliamo l’utilizzo di 20g a persona. La crema è un prodotto senza glutine, senza lattosio, consigliata per le diete vegetariane.
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CREMA DI CARCIOFI CON TARTUFO 180gr
180gr
Un ottimo abbinamento che unisce l’aroma del tartufo al gusto deciso ed intenso dei carciofi. Pronta all’uso può essere facilmente spalmabile su crostini, tramezzini, bruschette o pizze salate. Per ricette facili, semplici e veloci. E’ una crema senza glutine, senza lattosio e consigliata nelle diete vegetariane. La dose consigliata e’ di circa 15g di prodotto a persona.
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CREMA DI CARCIOFI CON TARTUFO 90gr
90gr
Un ottimo abbinamento che unisce l’aroma del tartufo al gusto deciso ed intenso dei carciofi. Pronta all’uso può essere facilmente spalmabile su crostini, tramezzini, bruschette o pizze salate. Per ricette facili, semplici e veloci. E’ una crema senza glutine, senza lattosio e consigliata nelle diete vegetariane. La dose consigliata e’ di circa 15g di prodotto a persona.
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CREMA DI CASTAGNE
230gr
Una crema gustosa aromatizzata con le castagne. Deliziosa come dessert, ideale da utilizzare come farcitura per dolci, crostate o torte.
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CREMA DI FUNGO PORCINO 180gr
180gr
La crema di funghi porcini ha un gusto raffinato e un profumo intenso, ottima per qualsiasi tipo di ricetta, facile e veloce da utilizzare soprattutto per i primi o secondi di carne. Molto semplice da cucinare, può essere diluita in un tegame con olio e panna per esaltare l’aroma dei funghi porcini oppure come condimento per pizza o crostini. La crema è senza glutine, senza lattosio e indicata per le diete vegetariane.
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CREMA DI FUNGO PORCINO 90gr
90gr
La crema di funghi porcini ha un gusto raffinato e un profumo intenso, ottima per qualsiasi tipo di ricetta, facile e veloce da utilizzare soprattutto per i primi o secondi di carne. Molto semplice da cucinare, può essere diluita in un tegame con olio e panna per esaltare l’aroma dei funghi porcini oppure come condimento per pizza o crostini. La crema è senza glutine, senza lattosio e indicata per le diete vegetariane.
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CREMA DI TARTUFO BIANCO 60gr
60gr
La crema di tartufo bianco (tuber magnatum pico) è una crema dal sapore delicatissimo, unico e inconfondibile. Protagonista il pregiato e ricercatissimo tartufo bianco (tuber m.pico). Abbinabile su ogni primo piatto sia di carne che di pesce, la crema e’ un prodotto senza glutine, senza lattosio, perfetta anche per le diete vegetariane. La quantità consigliata è di circa 15g a persona.
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