| INGREDIENTI | % | ALLERGENI | ORIGINE |
|---|---|---|---|
| Tartufo nero (Tuber Aestivum) | 90% | No | Italia |
| Acqua | 5% | No | Italia |
| Sale | 5% | No | Italia |
TARTUFO IN SALAMOIA
€7.00
30gr
Il tartufo nero in salamoia nel vasetto in vetro viene conservato intero per essere successivamente grattugiato o affettato direttamente su un piatto di carne, sulla pasta oppure sulle uova. Prodotto senza glutine, senza lattosio, conservanti e coloranti.
Ingredienti
Tabella Nutrizionale
| Energia | 31 | Kcal |
| 132 | Kj | |
| Grassi | 0,5 | g |
| Acidi grassi trans | 0 | g |
| Carboidrati | 0,7 | g |
| Proteine | 6 | g |
| Fibre | 8,4 | g |
| Sale | 3 | g |
Modalità di conservazione
Prima dell’apertura, conservare il prodotto in un posto asciutto, lontano da fonti di calore e da sorgenti di luce diretta; una volta aperto, conservare in frigorifero fino ad un max di 15/20 giorni.
Informazioni Aggiuntive
PIANO DI CONTROLLO:
Lorena Tartufi S.A.S. puntando alla sicurezza igienico sanitaria della propria produzione, attua un sistema di autocontrollo basato sui principi HACCP secondo il D.L. 26 maggio 1997 n.155-articolo 3 comma2 con i piani di autocontrollo per tutte le fasi produttive, dal ricevimento delle materie prime alla commercializzazione.
LOTTO DI PRODUZIONE:
Ad ogni produzione viene assegnato un numero di lotto corrispondente alla data stessa di produzione ed indicato nell’etichetta con inchiostro indelebile, rintracciabile in apposito registro HACCP
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