| INGREDIENTI | % | ALLERGENI | ORIGINE |
|---|---|---|---|
| Tartufo nero (Tuber Aestivum) | 60% | No | Italia |
| Olio di mais | 39% | No | Italia |
| Aroma di tartufo | No | Italia | |
| Sale | No | Italia |
TARTUFO NERO 100% 180gr
€18.00
180gr
Una crema preparata esclusivamente con tartufo olio e sale, senza aggiunta di altri ingredienti, con sapore forte e deciso. Consigliata per primi piatti o secondi, bruschette e antipasti. La crema è garantita per le diete prive di glutine e vegetariane, non contiene lattosio.
La dose consigliata è di circa 10g a persona.
Ingredienti
Tabella Nutrizionale
| Energia | 496 | Kcal |
| 2077 | Kj | |
| 43 | g | |
| Grassi | 5,2 | g |
| Acidi grassi trans | 0 | g |
| Carboidrati | 18 | g |
| Proteine | 4 | g |
| Fibre | 8 | g |
| Sale | 1 | g |
Modalità di conservazione
Prima dell’apertura, conservare il prodotto in un posto asciutto, lontano da fonti di calore e da sorgenti di luce diretta; una volta aperto, ricoprire con olio di mais, chiudere il vasetto e conservare in frigorifero fino ad un max di 15/20 giorni.
Informazioni Aggiuntive
PIANO DI CONTROLLO:
Lorena Tartufi S.A.S. puntando alla sicurezza igienico sanitaria della propria produzione, attua un sistema di autocontrollo basato sui principi HACCP secondo il D.L. 26 maggio 1997 n.155-articolo 3 comma2 con i piani di autocontrollo per tutte le fasi produttive, dal ricevimento delle materie prime alla commercializzazione.
LOTTO DI PRODUZIONE:
Ad ogni produzione viene assegnato un numero di lotto corrispondente alla data stessa di produzione ed indicato nell’etichetta con inchiostro indelebile, rintracciabile in apposito registro HACCP
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