OLIO AL TARTUFO BIANCO 500ml
€16.00
500ml
L’olio aromatizzato è un condimento ideale per ricette raffinate che esaltano l’aroma del tartufo bianco.
E’ già pronto all’uso che va servito a crudo su piatti sia freddi che caldi oppure come condimento per verdure e legumi.
Consigliamo una dose di circa 10ml a persona.
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SCAGLIE DI TARTUFO 60gr
60gr
Il tartufo nero estivo si presta ad essere conservato poichè mantiene bene il profumo e il sapore, quindi ideale per essere tagliato a scaglie e messo nei vasetti di vetro con solo l’aggiunta di olio e sale. Le scaglie o carpaccio al tartufo sono senza glutine, senza lattosio ed indicate per una dieta vegetariana.
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TARTUFO NERO 100% 180gr
180gr
Una crema preparata esclusivamente con tartufo olio e sale, senza aggiunta di altri ingredienti, con sapore forte e deciso. Consigliata per primi piatti o secondi, bruschette e antipasti. La crema è garantita per le diete prive di glutine e vegetariane, non contiene lattosio. La dose consigliata è di circa 10g a persona.
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CREMA AL PORCINO CON TARTUFO 90gr
90gr
L’unione dei funghi porcini con il tartufo rendono questo prodotto unico e delizioso. La crema è ottima per qualsiasi tipo di ricetta, facile e veloce da utilizzare soprattutto per i primi o secondi di carne. Molto semplice da cucinare, può essere diluita in un tegame con olio e panna per esaltare l’aroma dei funghi porcini e del tartufo oppure come condimento per pizza o crostini. La crema è senza glutine, senza lattosio ed indicata per le diete vegetariane.
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CREMA DI BIANCHETTO TUBER BORCHII
90gr
La crema di tartufo bianchetto (tuber borchii) è una deliziosa e delicata crema preparata con i tartufi bianchetti che vengono raccolti tra l’inverno e la primavera. Può essere spalmata sul pane tostato o utilizzata per condire i primi piatti come tagliatelle o pappardelle; consigliamo l’utilizzo di 20g a persona. La crema è un prodotto senza glutine, senza lattosio, consigliata per le diete vegetariane.
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CREMA DI ASPARAGI CON TARTUFO
90gr
La crema di asparagi al tartufo nero ha un gusto delicato e particolare capace di esaltare semplici ricette grazie all’unione di due ingredienti: asparagi e tartufo; la crema, pronta all’uso, è ottima per cucinare i primi piatti. Noi la consigliamo come condimento per la frittata senza aggiunta di altri ingredienti. E' una crema leggera senza glutine, senza lattosio e ottima per le diete vegetariane. La dose consigliata e’ di circa 15g a persona.
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FETTUCCINE AL TARTUFO 250gr
250gr
Facili e veloci da cucinare, le fettuccine sono già condite al tartufo. Consigliamo di cuocerle in acqua salata per circa 10 minuti. Una volta scolate, fatele saltare in padella con panna, parmigiano e Salsa di tartufo da 90g. La dose consigliata è di circa 100g a persona.
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CREMA DI CARCIOFI CON TARTUFO 180gr
180gr
Un ottimo abbinamento che unisce l’aroma del tartufo al gusto deciso ed intenso dei carciofi. Pronta all’uso può essere facilmente spalmabile su crostini, tramezzini, bruschette o pizze salate. Per ricette facili, semplici e veloci. E’ una crema senza glutine, senza lattosio e consigliata nelle diete vegetariane. La dose consigliata e’ di circa 15g di prodotto a persona.
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