| INGREDIENTI |
|---|
| Funghi porcini |
FUNGHI PORCINI SECCHI 25gr
€3.80
25gr
I funghi porcini secchi sono ottimi per cucinare risotti, tagliatelle, polenta o per insaporire le carni.
Prima di essere cucinati vanno reinvenuti in acqua per circa 20/30 minuti, la stessa acqua può essere riutilizzata per la loro successiva cottura. La dose consigliata è di circa 5g di prodotto a persona.
Ingredienti
Modalità di conservazione
I funghi vanno conservati in luogo fresco e asciutto, preferibilmente in congelatore.
Informazioni Aggiuntive
PIANO DI CONTROLLO:
Lorena Tartufi S.A.S. puntando alla sicurezza igienico sanitaria della propria produzione, attua un sistema di autocontrollo basato sui principi HACCP secondo il D.L. 26 maggio 1997 n.155-articolo 3 comma2 con i piani di autocontrollo per tutte le fasi produttive, dal ricevimento delle materie prime alla commercializzazione.
LOTTO DI PRODUZIONE:
Ad ogni produzione viene assegnato un numero di lotto corrispondente alla data stessa di produzione ed indicato nell’etichetta con inchiostro indelebile, rintracciabile in apposito registro HACCP
Tabella nutrizionale
| Energia | 214 | Kcal |
| 905 | Kj | |
| Grassi | 3,7 | g |
| di cui acidi grassi | 0,02 | g |
| Carboidrati | 15,7 | g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 1,0 | g |
| Proteine | 29,5 | g |
| Fibre | 2,5 | g |
| Sale | 0,1 | g |
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