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Lorena Tartufi Porcini Secchi
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25gr

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Prima di essere cucinati vanno reinvenuti in acqua per circa 20/30 minuti, la stessa acqua può essere riutilizzata per la loro successiva cottura. La dose consigliata è di circa 5g di prodotto a persona.

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COD: funghi_porcini_secchi_25gr Categorie: Altre Specialità, PORCINO, VARI Tag: Funghi, Funghi Porcini, Porcini
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Ingredienti
INGREDIENTI
Funghi porcini
Modalità di conservazione

I funghi vanno conservati in luogo fresco e asciutto, preferibilmente in congelatore.

Informazioni Aggiuntive

PIANO DI CONTROLLO:
Lorena Tartufi S.A.S. puntando alla sicurezza igienico sanitaria della propria produzione, attua un sistema di autocontrollo basato sui principi HACCP secondo il D.L. 26 maggio 1997 n.155-articolo 3 comma2 con i piani di autocontrollo per tutte le fasi produttive, dal ricevimento delle materie prime alla commercializzazione.

LOTTO DI PRODUZIONE:
Ad ogni produzione viene assegnato un numero di lotto corrispondente alla data stessa di produzione ed indicato nell’etichetta con inchiostro indelebile, rintracciabile in apposito registro HACCP

Tabella nutrizionale
Energia214Kcal
905Kj
Grassi3,7g
di cui acidi grassi0,02g
Carboidrati15,7g
Carboidrati di cui zuccheri1,0g
Proteine 29,5g
Fibre2,5g
Sale0,1g

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