Le fettuccine ai funghi porcini sono facili e veloci da cucinare. Già condite con i porcini. Consigliamo di cuocerle in acqua salata per circa 10 minuti, una volta scolate, fatele saltare in padella con panna parmigiano e con la nostra Crema di funghi porcini da 90g. La dose consigliata è di circa 100 g a persona.
PIANO DI CONTROLLO:
Lorena Tartufi S.A.S. puntando alla sicurezza igienico sanitaria della propria produzione, attua un sistema di autocontrollo basato sui principi HACCP secondo il D.L. 26 maggio 1997 n.155-articolo 3 comma2 con i piani di autocontrollo per tutte le fasi produttive, dal ricevimento delle materie prime alla commercializzazione.
LOTTO DI PRODUZIONE:
Ad ogni produzione viene assegnato un numero di lotto corrispondente alla data stessa di produzione ed indicato nell’etichetta con inchiostro indelebile, rintracciabile in apposito registro HACCP
Le Peschette verdi nane aromatizzate al tartufo nero hanno un gusto particolare che esalta il sapore dell’aroma dei tartufo. Prima di essere servite come antipasto insieme a salumi e formaggi, vanno sgocciolate e asciugate con un panno asciutto.
I funghi porcini secchi sono ottimi per cucinare risotti, tagliatelle, polenta o per insaporire le carni.
Prima di essere cucinati vanno reinvenuti in acqua per circa 20/30 minuti, la stessa acqua può essere riutilizzata per la loro successiva cottura. La dose consigliata è di circa 5g di prodotto a persona.
Le Peschette verdi nane aromatizzate al tartufo nero hanno un gusto particolare che esalta il sapore dell’aroma dei tartufo. Prima di essere servite come antipasto insieme a salumi e formaggi, vanno sgocciolate e asciugate con un panno asciutto.
Nella confezione sono contenuti tutti gli ingredienti necessari per ottenere un risotto gustoso e raffinato che esalta il sapore dolciastro e delicato della zucca. Facile e veloce da preparare senza l’aggiunta di altri ingredienti. La confezione di 300g è indicata per 4 persone. Prodotto senza glutine.
La crema di funghi porcini ha un gusto raffinato e un profumo intenso, ottima per qualsiasi tipo di ricetta, facile e veloce da utilizzare soprattutto per i primi o secondi di carne. Molto semplice da cucinare, può essere diluita in un tegame con olio e panna per esaltare l’aroma dei funghi porcini oppure come condimento per pizza o crostini.
La crema è senza glutine, senza lattosio e indicata per le diete vegetariane.
Nella confezione sono contenuti tutti gli ingredienti necessari per ottenere un risotto gustoso e raffinato che esalta il sapore del tartufo e dei funghi porcini. Facile e veloce da preparare senza l’aggiunta di altri ingredienti. La confezione di 300g è indicata per 4 persone. Prodotto senza glutine.
Nella confezione sono contenuti tutti gli ingredienti necessari per ottenere un risotto gustoso e raffinato che esalta il sapore inconfondibile e caratteristico degli asparagi. Facile e veloce da preparare senza l’aggiunta di altri ingredienti. La confezione di 300g è indicata per 4 persone. Prodotto senza glutine.
